GlobalNutrición ha incorporado a su catálogo de productos las famosas salsas de la marca Americana «Walden Farms«.
Las salsas ya están en GlobalNutricion. Al igual que muchas otras gamas, Global Nutricion apuesta por tener una gran variedad de productos sanos. Dentro de los productos 0% de grasas, queremos conseguir completar dietas sanas con sabores agradables y bajos en calorías.
Por suerte esto hoy en día es posible gracias a Walden Farms. Esta marca de referencia ofrece este tipo de productos con cero calorías, azucar, carbohidratos o gluten. Entre sus productos hay todo tipo de variedades para hacer las comidas más apetecibles, como diferentes salsas para ensaldas, siropes para pancackes, sirope de chocolate, mermelada de frutas, salsa barbacoa…
¿Cómo es posible tenga cero calorías?
Debido a la composición de sus ingredientes, donde hay un poco de mostaza, vinagre pero no hay miel. Se compone principalmente de agua, gomas y espesantes (no digeribles por los humanos y de ahí su no computo calórico), vinagre, especias, aromatizantes y edulcorantes Splenda (sucralosa).
¿Tienen algunas calorías?
La respuesta la encontramos en la etiqueta *Puede contener trazas de calorías y las regulaciones alimentarias en Estados Unidos.
Un producto bajo las regulaciones de la FDA (Gobierno de USA) si tiene menos de 5 calorías por porción se considera como cero calorías. Los productos de Walden Farms tienen al menos de 3 a 4 calorías por porción. Siempre menos de 0.5g de hidratos de carbono, grasa y azúcar por porción.
Por tanto los productos de Walden Farms no mienten según la regulación de Estados Unidos pero algo contienen algo de calorías. (Lectura recomendada: El cálculo de las calorías de alimentos y suplementos pueden contener errores de hasta el 30%)
Otra cosa que nos sorprende es su alto contenido en sodio. En particular 30 ml de la salsa Honey Dijon contiene 270 mg por cada 30 ml, cuyo equivalente en sal es de 670 mg. El equivalente en sal (sodio x 2.5) de una botella completa de 335 ml es aproximadamente de 80g de sal.
Si deseas más información, puedes consultar en Nutribold
Fuente: Nutribold
